上品な白身「石持ガレイ」

ふっくらとした白身と、やさしい旨みが魅力の「石持ガレイ」。
クセが少なく上品な味わいで、北海道の食卓でも親しまれている人気の白身魚です。

加熱しても身崩れしにくく、
煮付け・焼き魚・唐揚げなど幅広い料理で美味しく楽しめます。
あっさりとした中にも、じんわり広がる旨みが特徴です。

焼き上げると香ばしく、
煮付けでは甘辛いタレがしっかり染み込み、ご飯がすすむ味わいに。
毎日の食卓に取り入れやすい万能魚です。

✔ 煮ても焼いても美味しい
✔ 冷凍保存OK

✔ 毎日の食卓にぴったり

やさしい白身の旨みを、ぜひご家庭でお楽しみください。

石持ガレイは、ふっくらやわらかな身質と上品な味わいが特徴の白身魚。
脂は控えめで食べやすく、
お子さまからご年配の方まで幅広く親しまれています。

クセが少ないため、素材の味を活かしたシンプルな調理とも相性抜群。
煮付けでは旨みが引き立ち、
焼き魚では香ばしさとふんわりした食感を楽しめます。

また、唐揚げにすると外はサクッと、中はふっくら。
和食にも洋食にも合わせやすい万能な魚です。

■煮付けにおすすめ
甘辛い味付けがよく合い、身はほろりとやわらかく仕上がります。

■焼き魚で香ばしく
シンプルな塩焼きでも、白身本来の旨みをしっかり楽しめます。

■唐揚げにもぴったり
外はカリッと、中はふっくら。食卓のおかずにも人気です。

普段の夕食にも、あと一品欲しい日にも。
冷凍庫にあると便利な石持ガレイをぜひどうぞ。

■商品／石持ガレイ（冷凍）
■内容量／5.0kg
■賞味期限／冷凍保存で1年
■保存方法／要冷凍（−18℃以下で保存）解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。

※冷凍でお届け致します。お召し上がりの際は冷蔵庫内で半日程度を目安にゆっくりと解凍してください。